7月市場の日おすすめ商品(野菜)

オクラ

担当者：山崎
産地：群馬県
出荷者： JAたのふじ
規格： M20入
出荷時期： 7月上旬～9月下旬
作況：昨年より１週間遅れており、入荷少ない。連休明けから前年並みの出荷になる。
コメント：群馬県はオクラの関東の主産地になります。鮮やかな緑で、うぶ毛が密生しているものが新鮮です。ヘタの周りにガクがついていて、切り口がみずみずしいものがよいです。新鮮なオクラは柔らかいので生でも美味しく食べられます。

きゅうり

担当者：畠山
産地：福島県
出荷者： JA会津よつば
規格： A50本
出荷時期：6月上旬～11月上旬
作況：6月の曇天と朝晩の低温の影響から、現状例年より出荷量は少ないが、今後気温の上昇とともに出荷量は増加する見通しである。
コメント：福島県の中でも会津地方は朝晩の寒暖差が大きく、水がおいしいです。その様な環境の中で作られたおいしい胡瓜です。

トマト

担当者：森高
産地：北海道
出荷者： JA新函館
規格： L20玉
出荷時期：６月上旬～１０月下旬
作況：６月の低温曇雨天で遅れていますが、天候の回復と共に順調な出荷を見込んでおります
コメント：北海道の肥沃な土と朝晩の寒暖差が生む食味のいいトマトです。是非そのままお召し上がりください。

茄子

担当者：青木
産地：栃木県
出荷者： JAなすの
規格： M5P25入
出荷時期：4月中旬～10月下旬
作況：昨今の好天により生育も回復し、順調な入荷をしております。梅雨も明け出荷も増加していく予定となっております。
コメント：栃木県内に於いても、トップブランドに数えられる品質の茄子です。焼き茄子・漬物・炒め物何でのありの食材です。今ならではの柔らかさを是非ご賞味下さい。

キャベツ

担当者：清野
産地：群馬県
出荷者： JA嬬恋
規格： L8玉
出荷時期：6月中旬～11月上旬
作況：４・５月の天候も良く、例年より前進出荷。8玉中心。７月中旬よりピークに入る見込み。
コメント：標高1400～1200メートルに位置した広大な畑で育った夏秋きゃべつ。朝晩の気温差により夜露あり、食味と鮮度感があります。気温が上がる前の夜中に収穫し鮮度良し。初恋という品種で、玉の重量もあり、ボリュウーム有り食味良し。生産者のおすすめの食べ方は、ザク切りで味噌やマヨネーズをつけて食べているそうです。

大根

担当者：今村
産地：北海道
出荷者： JAようてい
規格： L10本
出荷時期：7月上旬～10月上旬
作況：7月5日入荷からスタート予定。遅れていた生育も回復しており2Ｌ、Ｌ中心の出荷。翌週には安定した出荷が見込まれる。
コメント： 作付面積350ヘクタール、北海道で一番の生産量がある産地。形状もよくみずみずしい、ビタミン食物繊維も豊富です。この時期は、大根おろしでさっぱり頂きたいですね。

ミニ冬瓜

担当者：原
産地：神奈川県
出荷者： JA三浦
規格： 4玉
出荷時期： 6月下旬～　9月下旬
作況： 例年並みの出荷。今後、徐々に出荷が増える。
コメント：海に囲まれ、太陽がいっぱいの三浦半島で作られた冬瓜は、夏にぴったりの野菜。あっさりしていているので、暑くて食欲の無いときにも食べやすいです。冬瓜は煮物がおススメ。お出汁を含んだ冬瓜は格別。温かくても冷たくても美味しく食べられます。

とうや

担当者：小島正
産地：茨城県
出荷者： 北浦
規格： L約65個
出荷時期：6月下旬～8月上旬
作況： L中心の出荷。比較的小玉傾向M・Sも潤沢にある。
コメント：肌にツヤがあり、きれいなジャガイモで肉質の色はほんのり黄色い色をしています。目も浅めで煮崩れしにくいのでお料理がしやすいです。

玉ねぎ

担当者：稲垣
産地：兵庫県
出荷者： JA淡路島
規格： L約70個
出荷時期： 5月中旬～8月下旬
作況： 大玉傾向で順調。
コメント：年間を通じて、瀬戸内海特有の温暖た気候に恵まれ、日照時間が長く、その気候、風土を活かし生産された玉葱です。甘みがあり、肉質も適度に軟らかい。

人参

担当者：成田
産地：青森県
出荷者： JAおいらせ
規格： L約45本
出荷時期： 6月下旬～　8月上旬
作況： 6月下旬からスタートし、7月上旬にピークを迎える予定。中心階級はLの見込み。
コメント：おいらせの人参は柔らかく食味が良いので、サラダや人参しりしりなどがお勧めです。ビタミンA豊富な人参で暑い夏を乗り切りましょう。