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11月市場の日オススメ商品(果実)

2017.11.11

11月市場の日オススメ商品(果実)

サンふじ

サンふじ サンふじ

担当者:菅野
産地:山形県
出荷者:JAやまがた
規格:マル40玉
出荷時期:10月下旬~12月中旬
作況: 作況は、前年並み、昨年に比べ中心果が多い。玉流れは、40>36>46
コメント: 着色、食味良好で昨年と違い蜜入りは順調。りんごを皮ごと食べるときは、スライスにすると食べやすい。

南水

南水 南水

担当者:志村
産地:長野県
出荷者:JAみなみ信州
規格:太鼓判 12玉
出荷時期:11月上旬~11月下旬
作況: 産地冷蔵品の為、価格的には、厳しいですが糖度14度設定。
コメント:糖度が高く食味良好です。また、貯蔵性が高く、新聞紙やポリ袋に包んで冷蔵庫に保存しておくと一ヶ月前後、貯蔵できるとの事です。

早生みかん

早生みかん 早生みかん

担当者:小柴
産地:愛媛県
出荷者:JAえひめ南
規格:良M
出荷時期:10月下旬~11月下旬
作況: 10月の降雨の影響でL中心になる見込み。
コメント:本年産は、糖、酸のバランスが非常に良く、食味良好。ヘタは黄色みがある緑色で小さいものを選ぶと良い。

富有柿

富有柿 富有柿

担当者:塚本
産地:愛媛県
出荷者:JA愛媛たいき
規格:青秀2L 36玉
出荷時期:10月下旬~12月上旬
作況: 不作だった前年に比べると数量は、多い。果実肥大も良好、2L中心。
コメント: 本年産は、数量も安定、品質内容共に良好。熟しすぎてしまったときは、冷凍にしてシャーベットのようにしても美味しく召し上がれます。

メローゴールド

メロ―ゴールド メロ―ゴールド

担当者:根本
産地:アメリカ
出荷者:カリフォルニア
規格:27玉
出荷時期:11月中旬~1月下旬
作況: 本年産は、天候に恵まれ大玉中心になる見込み。前年並みの入荷。
コメント:メローゴールドの販売スタート。糖度もあり品質内容が良好に仕上がる見込みです。酸味は少なくサッパリ。食後のデザートにぴったり。

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