3月市場の日おすすめ商品(野菜)

根みつば

担当者：瀧川
産地：千葉県
出荷者： JAかとり
規格： 300g20入
出荷時期：2月中旬～4月上旬
作況：昨年夏場の猛暑で欠株があり、収穫量は減少です、春の商材でお浸し、炒め、てんぷらと調理方法もさまざまあり、是非販売願います。
コメント：作付け面積3ａ、生産者18名、中旬まではトンネル栽培、下旬より露地物へ切り替わります、春の香りを是非ご賞味ください。

きゅうり

担当者：鶴田
産地：栃木県
出荷者： JAおやま
規格： A50本
出荷時期：2月上旬～5月下旬
作況：1月の定植後の天候が曇天続きとなり若干の遅れ。3月中旬より1回目のピークとなる見通し。
コメント：栃木県小山市は胡瓜生産の盛んな地域で歴史ある産地です。生産者は10名程度と少ないですが、若い後継者も多く高品質な胡瓜生産に取り組み、機械選果にしたことでより良くなりました。新鮮な春胡瓜をサラダや漬物にどうぞ

スナップエンドウ

担当者：秋元
産地：熊本県
出荷者： JAやつしろ
規格： 秀L
出荷時期：11月中旬～５月上旬
作況：現在、生育は良好。３月下旬から４月にかけて、ピークを迎えます。
コメント：生産者戸数５８戸で、複合経営品目として新規生産者が増加しています。３月下旬からピークを迎えます。ので、サラダや炒め物などいろいろな料理にご活用ください。

天豆

担当者：秋元
産地：鹿児島県
出荷者： JA指宿
規格： AL
出荷時期：12月上旬～４月中旬
作況：昨年より温暖なため、前進出荷がされています。出荷量が増量期を迎えています。３月４日販売より４キロＤＢでの出荷となります。Ｌ（３粒）中心の出荷が見込まれます。
コメント：生育時に莢が空のほうを向いていることから、蚕豆または天豆とも呼ばれています。春の季節商材として、出荷が本格化してきました。産地のオススメ料理は、莢ごとと焼いて食べる「焼きそらまめ」です。是非お試しください。

ミニトマト

担当者：斉藤賢
産地：熊本県
出荷者： JA熊本うき
規格：秀Mバラ
出荷時期：10月上旬～6月下旬
作況：３月に入り気温の上昇とともに、出荷量も回復傾向に向かう見込み。玉流れはＭＳ中心。
コメント：出荷期間も非常に長く、品質も安定しています。品種は千果を栽培しています。食味もあがってきています。是非、ご賞味ください。

レタス

担当者：山崎洋
産地：茨城県
出荷者：JA岩井
規格：L19玉
出荷時期：2月中旬～5月上旬
作況：今のところ順調に生育。やや前進傾向ではあるが、長期予報で雨が多いとのことで、気になるところ。このまま行けば中旬にはピ－クとなる。
コメント：この時期ならではの、みずみずしく柔らかな春レタスを、是非サラダで味わってください。

じゃがいも

担当者：小島正
産地：北海道
出荷者：JA美幌
規格：L約70個
出荷時期：9月上旬～4月下旬
作況：生育期の天候不順による肥大不足。LM中心を見込む
コメント：センサー選別・貯蔵による安心・安全な出荷。ホクホクとした越年男爵はデンプンが糖化して美味しい、シチューやおでん、肉じゃがなど大活躍です。

たまねぎ

担当者：稲垣
産地：北海道
出荷者：JAところ
規格：L大約75ヶ
出荷時期：10月下旬～3月下旬
作況：6月期の低温・曇天の7月の高温、旱魃の影響を受けて例年より小玉傾向。
コメント：国内一大産地の北海道玉ねぎは、炒めたら甘さが際立ち、サラダではさっぱりとした美味しさが味わえます。色々な料理にご活用ください。

人参

担当者：成田
産地：徳島県
出荷者： JA板野
規格：秀L約50本
出荷時期： 3月上旬～5月下旬
作況：好天の為、生育良好。
コメント：ハウスで栽培されることにによって、露地栽培に比べ水分が少ない状態になり甘さが増します。新鮮な板野郡の人参を是非ご賞味ください。

春キャベツ

担当者：原
産地：神奈川県
出荷者： JA三浦
規格： 8玉
出荷時期：2月下旬～5月上旬
作況：生育順調。適度な降雨と温暖な気候により、例年よりも生育が進んでいる。3月中旬頃から出荷増量する見込み。
コメント：シーズン通して、やわらかい品種のきゃべつを栽培しています。天候に恵まれ、生育順調。3月中旬から5月上旬まで春きゃべつの出荷シーズンになります。柔らかくて食味が良く、千切りやサラダ、おしんこ等、生食で美味しく召し上がれます。