5月市場の日おすすめ商品(野菜)

夏ねぎ

担当者：山崎(洋)
産地：茨城県
出荷者：JA岩井
規格：2L30本
出荷時期：５月上旬～１１月上旬
作況：令和５年度産は極端に早かったが、今年は例年並みの生育スピ－ド。太さも平年通り３６本～４５本サイズが中心で推移。下旬からは2Lサイズも増えてくる見込み。
コメント：関東初夏ネギの代表産地。この時期のネギは柔らかく風味も良い為、薬味以外の料理にも適しています。

じゃがいも(赤土くん)

担当者：持丸
産地：長崎県
出荷者：JA島原雲仙
規格：L約70個
出荷時期：５月上旬～６月下旬
作況：生育自体は順調ではあったが、長雨の影響により一部疫病懸念の圃場もあり。2L・L中心の大玉傾向の出荷を見込む。
コメント：赤土(客土)で育った、ほんのりと赤みがかかった肌が特徴の旬の新ばれいしょです。是非ご賞味ください。

玉ねぎ

担当者：稲垣
産地：佐賀県
出荷者：JAさが
規格：L約70個
出荷時期：３月中旬～８月中旬
作況：２月、３月の曇天、低温により出荷が遅れていたが５月は例年並みの出荷見込み。
コメント：佐賀の玉ねぎは水分量が多いため辛味が少なく生食に向いています。

にんじん

担当者：成田
産地：千葉県
出荷者：JA山武郡市
規格：L42本
出荷時期：４月下旬～７月上旬
作況：３月の低温により生育は遅れ気味であったが、４月からの好天の影響により回復傾向にある。
コメント：JA山武郡市の人参は高品質で食味も良くなっております。様々な調理法でご賞味ください。

トマト

担当者：岸村
産地：栃木県
出荷者：JAしもつけ
規格：L20玉
出荷時期：１１月上旬～６月下旬
作況：気温上昇とともに６月上旬にかけて徐々に増加します。Mサイズ中心の出荷となります。
コメント：しもつけ栃木では「赤い恋人」とブランド名をつけていて、その名の通りきれいに色づいた赤熟トマトを出荷しています。サラダや炒め物にピッタリなおいしいトマトになっていますので是非ご賞味ください。

長茄子

担当者：青木
産地：熊本県
出荷者：JA熊本市
規格：秀M36本
出荷時期：１０月中旬～６月下旬
作況：気温の上昇と共に、出荷増となります。後半戦のピークを迎える見込み。
コメント：熊本県内トップの出荷量を誇る産地です。品種的に非常に柔らかい茄子となっております。多種多様にお使いください。

ズッキーニ

担当者：秋元
産地：千葉県
出荷者：JAちばみどり
規格：L 7～8本
出荷時期：１０月上旬～７月下旬
作況：４月までは低温の影響で少ない出荷でしたが、気温の上昇とともに、５月～６月にピークを迎えます。
コメント：生産者１０名の小さな部会ですが高品質のズッキーニを栽培してます。炒め物やスープの具材などいろいろな料理にご活用ください。

きゅうり

担当者：前田
産地：栃木県
出荷者：JAおやま
規格：A50本
出荷時期：１月中旬～８月上旬
作況：天候不順につき、出荷不安定。５月下旬よりピーク見込み。
コメント：JAおやまは胡瓜生産の盛んな地域です。関東で露地胡瓜を生産出荷している産地はほとんどなく貴重な胡瓜です。柔らかくみずみずしい胡瓜をサラダや漬物にどうぞ。

アスパラガス

担当者：青木
産地：栃木県
出荷者：JAなすの
規格：AL100ｇ 50束
出荷時期：３月下旬～９月下旬
作況：春芽の出荷が落ち着き立茎に入る期間となります。また夏芽より回復。
コメント：栃木県内トップの出荷量を誇る産地です。空気良し水良し土良しの高原アスパラをご賞味下さい。

そら豆

担当者：青木
産地：千葉県
出荷者：JA山武郡市
規格：AM
出荷時期：５月中旬～６月上旬
作況：現在木の生育は良好。天候不順により豆の大きさは定まらまくなっている。
コメント：初夏ならではの瑞々しい甘味の乗った天豆をご賞味下さい。

みょうが

担当者：小松
産地：高知県
出荷者：JA土佐くろしお
規格：AL 40入
出荷時期：５月下旬～６月下旬
作況：３月の低温により生育は遅れ気味で４月に入っても少ない入荷だった。５月後半から徐々に増え始め６月にかけて安定した入荷になる見込み。
コメント：全国的に見ても圧倒的なシェアを誇る土佐くろしおのミョウガです。夏の需要期に向け徐々に増加して行きます。薬味として以外にも味噌󠄀汁の実や天ぷらにしても美味しいです。是非ご賞味下さい。

きゃべつ

担当者：原
産地：千葉県
出荷者：JAちばみどり
規格：L8玉
出荷時期：１０月中旬～６月下旬
作況：４月、５月と降雨が多く、出荷・品質面が不安定の状態。２０日以降、品種も変わり増量する見込み。
コメント：関東から東北地域においては、５月～６月のメイン産地。量販店を中心に安定した品質で売り場の棚をうめる優良産地です。