1月市場の日おすすめ商品(野菜)

上州ねぎ

担当者：山崎(洋)
産地：群馬県
出荷者：JA北群渋川他
規格：2L2p12入
出荷時期：１２月上旬～２月下旬
作況：生育順調。出荷量はピークを迎える。数回の降雪あったが生育に影響は無い。
コメント：「下仁田ネギ」と並び群馬県を代表するブランドネギ。加熱した時のとろけと甘さは通常の長ネギより遥かに上。太いものがより食べ応え有り。

春菊

担当者：田口
産地：千葉県
出荷者：JAちばみどり干潟
規格：A20入
出荷時期：１０月下旬～３月下旬
作況：最需要期であるため安定した入荷となっています。
コメント：選別も良く、造りも良い。鍋のみならず、えぐみも少ない為サラダとしても活用出来ます。

菌床しいたけ

担当者：蔵持
産地：秋田県
出荷者：県南園芸センターふるさと
規格：B6玉30入
出荷時期：通年
作況：鍋料理などで需要期になるため、数量は安定して入荷する見込み。
コメント：雄物川流域の地下水を利用し栽培しております。肉厚で大きく数量も安定した高品質のしいたけです。

トマト

担当者：室屋
産地：静岡県
出荷者：JA遠州夢咲
規格：BL20玉
出荷時期：９月下旬～７月下旬
作況：昨年より生育順調も作付け面積が若干減少している為昨年同様の出荷良となっている。現在大玉中心の出荷となっている。
コメント：品種桃太郎にこだわり選果選別についても部会で厳しく行っている。厳寒期でもしっかり着色しており食味も抜群です。

スナップえんどう

担当者：秋元
産地：鹿児島県
出荷者：JAいぶすき
規格：AL
出荷時期：１０月下旬～４月上旬
作況：夏場の高温の影響により、出遅れ気味の出荷となったが、生産者が出揃い、順調な出荷が続いている。
コメント：皮が柔らかく実が甘いのが特徴のスナップえんどう。サラダや炒め物などいろいろな料理にご活用ください。

ピース

担当者：秋元
産地：鹿児島県
出荷者：JAいぶすき
規格：AL
出荷時期：１１月中旬～４月上旬
作況：夏場の高温の影響により、出遅れ気味の出荷となったが、生産者が出揃い、順調な出荷が続いている。
コメント：まめこぞうという品種で、豆が丸くて、甘いのが特徴です。茹でてそのまま食べるのがおすすめですが、煮物などさまざまな料理に活用できます。

そらまめ

担当者：秋元
産地：鹿児島県
出荷者：JAいぶすき
規格：AL
出荷時期：１２月下旬～４月上旬
作況：夏場の高温の影響により、出遅れ気味の出荷となったが、生産者が出揃い、順調な出荷が続いている。
コメント：JAいぶすきは生産量日本一の産地。12月から出荷が始まり、4月までの長期間出荷があり、春を呼ぶ商材として使われます。茹でたり、焼きそらまめなどにご活用ください。

絹さや

担当者：蔵持
産地：静岡県
出荷者：JAふじ伊豆
規格：紫
出荷時期：１０月上旬～５月中旬
作況：昨年より生育順調。順調な出荷が続いている。
コメント：伊豆半島の南部で作られていて、丁寧な選別によって、高品質の絹さやが評価を受けています。緑が濃いのが特徴です。

ミニトマト

担当者：葛西
産地：熊本県
出荷者：JA熊本うき
規格：M
出荷時期：１０月上旬～６月下旬
作況：生育は順調も気温の低下とともに、落ち着いた出荷となる見込み。
コメント：JA熊本うきで栽培されるミニトマトの出荷は、9月～6月まで長期間にわたります。安定した糖度や酸味とのバランス、そしてかわいらしい丸い形と真っ赤な色が特徴。サラダやお弁当を飾るアクセントとしても、高い人気を誇っています。ぜひ丸ごと食べて、おいしさを味わってみてください。

じゃがいも(にしゆたか)

担当者：持丸
産地：鹿児島県
出荷者：JA鹿児島いずみ
規格：L約70個
出荷時期：１月上旬～２月下旬
作況：生育おお胸順調。L・M中心の玉流れ。天候不順による出荷量減少の懸念あり。
コメント：西南暖地で育った赤土が特徴の馬鈴薯です。水分量が多く、粘質系の煮物に適した品種の為、カレーやポトフ等に調理してお召し上がりください。

玉葱

担当者：稲垣
産地：北海道
出荷者：JAところ
規格：L約100個
出荷時期：７月下旬～４月下旬
作況：6月～8月の高温、干ばつにより、不作。小玉傾向。
コメント：国内一大産地北海道玉ねぎは炒めたら甘さが際立ち、サラダではさっぱりとした美味しさが味わえます。色々な料理にご活用ください。

早春キャベツ

担当者：原
産地：神奈川県
出荷者：JA三浦市
規格：L8玉
出荷時期：１１月中旬～２月下旬
作況：定植時期の高温干ばつと。11月以降の低温、乾燥により、例年よりも出荷が多い。
コメント：三浦市農協は、シーズン通して柔らかい品種にこだわった栽培をしている産地です。例年より生育が遅れていますが、出荷ピークを迎えますのでお買上よろしくお願いします。

大根

担当者：今村
産地：神奈川県
出荷者：JA三浦市
規格：2L8本
出荷時期：１１月中旬～３月下旬
作況：年末年始の降雨により肥大して２L中心の出荷となる。
コメント：関東産露地大根の中では、一番の出荷量がある。１月、２月がピーク。

白菜

担当者：今村
産地：茨城県
出荷者：JA北つくば
規格：2L4玉
出荷時期：１０月下旬～３月上旬
作況：生育は順調だが、寒さ等の影響で6玉の発生も多い。
コメント：前年に比べて安定した出荷となっている。これからの時期に最適です。

ブロッコリー

担当者：沼口
産地：愛知県
出荷者：JA愛知みなみ 田原
規格：L秀20玉
出荷時期：１１月下旬～５月下旬
作況：昨年年始の寒波の影響で、後半の作がおいついてなく、1月中旬、端境が発生の見込。
コメント：JA愛知みなみ田原は厳寒期においても、渥美半島の温暖な気候を利用して、露地栽培で高品質な野菜を生産している品質・数量ともに信頼できる産地です。