3月市場の日おすすめ商品(野菜)

春ねぎ

担当者：山崎(洋)
産地：千葉県
出荷者：JA山武郡市
規格：2L30本
出荷時期：３月下旬～４月下旬
コメント：千葉県九十九里に位置する関東屈指のネギ産地。砂質地が多く水捌け良好で、気候も温暖な為、春ネギの生産量が多い地域です。

ピーマン

担当者：室屋
産地：茨城県
出荷者：JAなめがたしおさい
規格：AM50入
出荷時期：２月上旬～１２月中旬
コメント：天敵昆虫や農薬消費を抑えることで特別栽培の実施を行う。シーズンを通じ安定出荷と高品質を実現。

ミニトマト

担当者：葛西
産地：熊本県
出荷者：JA熊本うき
規格：M
出荷時期：１０月上旬～６月下旬
コメント：熊本県のミニトマトは生産量日本一の出荷量を誇る産地です。糖度・酸味のバランスが取れ美味しく、そのまま生で食べても良し、熱を加えた調理法でも美味しく頂けます。

胡瓜

担当者：畠山
産地：群馬県
出荷者：JA佐波伊勢崎
規格：A50本
出荷時期：３月上旬～７月上旬
コメント：群馬県の中でも生産量は多い産地であり、機械選果により品質は安定しています。漬物・サラダ等でお召し上がり下さい。

茄子

担当者：山本(賢)
産地：高知県
出荷者：JAところ
規格：AM3p50入
出荷時期：９月下旬～６月下旬
コメント：JA高知県の茄子は果皮、果肉共にアクが少ないので食べやすいです。渋みや食感が気になる方は、油での調理がおすすめです。トロトロ食感で渋みは抑えられ食べやすくなります。

うど

担当者：山本(賢)
産地：栃木県
出荷者：JAなすの
規格：AS8本
出荷時期：１２月中旬～８月下旬
コメント：全国トップクラスの生産量を誇り、品質面でも高い評価を得ている那須の軟化うど。うど特有の強すぎる香りを抑え、生でも食べられるほど、アクがないのが特徴です。

スナップえんどう

担当者：秋元
産地：愛知県
出荷者：JA豊橋
規格：秀
出荷時期：１２月中旬～４月下旬
コメント：JA豊橋のスナップえんどうはスティックサラダとして、出荷されています。他産地のスナップに比べ、できるだけ実を大きくして、収穫し、糖度が高いのが特徴です。サラダや炒め物などいろんな料理に活用できます。

人参

担当者：成田
産地：徳島県
出荷者：JA徳島
規格：M70～75本
出荷時期：３月上旬～５月下旬
コメント：吉野川流域の肥沃な土、温暖な気候を利用し甘みの強い人参を生産しています。様々な料理に活用してください。

新玉ねぎ

担当者：稲垣
産地：静岡県
出荷者：JAとぴあ浜松
規格：AL約40玉
出荷時期：１月上旬～４月上旬
コメント：JAとぴあ浜松のはるたまは甘みが強く生食に向いています。加熱しても使えるので様々な料理にご活用ください。

にしゆたか

担当者：持丸
産地：鹿児島県
出荷者：JAあまみ
規格：L約70個
出荷時期：１月下旬～４月上旬
コメント：西南暖地で育った、鹿児島離島の新馬鈴薯です。水分量が多く、薄皮が特徴的な馬鈴薯です。カレーやポトフ等に調理してお召し上がりください。

レタス

担当者：清野
産地：栃木県
出荷者：JAおやま
規格：2L15玉
出荷時期：２月下旬～５月上旬
コメント：春レタスは、冬の寒さの中生育した食味の良いレタス。サラダ以外に炒めても油に合う品目です。

本春きゃべつ

担当者：原
産地：神奈川県
出荷者：JA三浦市
規格：L8玉
出荷時期：２月下旬～４月下旬
コメント：１年の中で最も柔らかくて食味の良い【金系201】は、3月～4月下旬まで短い期間での出荷となっています。これから出荷最盛期を迎えますのでぜひお買上ください。

大根

担当者：今村
産地：千葉県
出荷者：JAちばみどり
規格：L10本
出荷時期：１０月下旬～６月上旬
コメント：JAちばみどりの大根は、全国でも一番の出荷量がある産地です。春大根は、サラダ等でもおいしく食べられます。