1月市場の日おすすめ商品(野菜)

きゅうり

担当者：鶴田
産地：千葉県
出荷者： JAちばみどり旭
規格： AS52本
出荷時期： 11月下旬～5月
作況：定植後の高温（暖秋）傾向により、前進出荷され樹の状態がそれほど良くなく不安定な状況。今後の天候次第にもよるが、前年並みからやや減となる見通し。
コメント：千葉県旭市は胡瓜生産の盛んな地域で約150名いる県内屈指の産地です。若い生産者が多く高品質な胡瓜生産に積極的に取り組んでいます。新鮮な冬春胡瓜をサラダや漬物にどうぞ

トマト

担当者：森高
産地：熊本県
出荷者： JAやつしろ
規格： BL20玉
出荷時期：１０月中旬～６月中旬
作況：生育は順調です。今年は日中の日照量が多く、出荷量も安定しています。
コメント：今年は日中の日照量が例年より豊富で、朝晩の寒暖差もあり、美味しいトマトになってます。

新牛蒡

担当者：板倉
産地：熊本県
出荷者： JA菊池
規格： 2P10入
出荷時期：12月上旬～６月中旬
作況：生育は順調で、安定した出荷量が見込めます。
コメント：やわらかく、風味豊かなごぼうです。アクも少なく調理しやすいのでぜひ食してみてください。

キャベツ

担当者：原
産地：神奈川県
出荷者： JA三浦
規格： L8個
出荷時期：生育順調。早春きゃべつの出荷ピークを迎えます。
作況：シーズン通して、やわらかい品種のきゃべつを栽培しています。天候に恵まれ、生育順調。12月から3月にかけて早春きゃべつの出荷ピークになります。

ミニトマト

担当者：斉藤賢
産地：熊本県
出荷者： JA熊本宇城
規格：秀Ｍ
出荷時期：10月下旬～6月下旬
作況：生育は順調も、気温の低下もあり出荷量は落ち着いてきている状況。玉流れはＬ中心での出荷となっている。
コメント：出荷期間が長く、品種は千果の栽培に取り組んでいます。収穫段数も上がり、徐々に食味も良くなってきます。

大根

担当者：今村
産地：神奈川県
出荷者： JA三浦市
規格： L10本
出荷時期：11月上旬～３月下旬
作況：生育順調、適度な降雨と気温により２Ｌよりの出荷です。
コメント：三浦市の大根は１２月からピークに入ります。今年は天候もよく非常に出来がいいです。太物中心で安定した出荷が見込まれます。サラダや煮物、降ろしなど様々な食べ方が出来ます。

じゃがいも

担当者：小島正
産地：鹿児島県
出荷者：JA出水
規格：L約70個
出荷時期：1月上旬～2月中旬
作況：天候に恵まれ豊作傾向。2L中心の出荷を見込む。
コメント：いずみ・長島地区の天然赤土で栽培された馬鈴薯。煮込み料理に適し、しっとりとした食感が味わえる

たまねぎ

担当者：稲垣
産地：北海道
出荷者：JAところ
規格：L大約75ヶ
出荷時期：10月下旬～3月下旬
作況：6月期の低温・曇天の7月の高温、旱魃の影響を受けて例年より小玉傾向。
コメント：国内一大産地の北海道玉ねぎは、炒めたら甘さが際立ち、サラダではさっぱりとした美味しさが味わえます。色々な料理にご活用ください。

人参

担当者：成田
産地：千葉県
出荷者： JA山武郡市
規格：L約42本
出荷時期： 10月下旬～3月下旬
作況：9月期の長雨・曇天により若干生育が遅れていたが、10月下旬からの好天により回復傾向。
コメント：千葉県は秋冬人参の大産地であり、約5ヶ月間という長い販売期間の産地です。これから寒くなる季節を迎える中で、煮物・シチューなどでご賞味ください。